Sinaasappel-ansjovissalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappels, rode grapefruits en verse munt.
Misschien ook lekker
Sinaasappel-ansjovissalade is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met sinaasappels en rode grapefruits krijgt dit salade meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 sinaasappels
- 2 rode grapefruits
- 1 eetlepel zwarte olijven zonder pit in ringetje
- 1 eetlepel verse munt,in reepjes
- 4 eetlepels olijfolie
- sapvan 1 citroen
- 1 eetlepel honing
- 1/2 rode chilipeper,zaadjes eruit,in ringetjes
- 12 ansjovisfilets
Bereidingswijze
- Schil de sinaasappels ende grapefruits dik,zodat met de schil ook het wit verwijderd wordt.Snij de sinaasappelpartjes boven een kom los en vang het sap op.Leg om en om partjes sinaasappel en grapefruits op de borden.Bestrooi met olijven en munt.Roer olie,citroensap,honing,peper en ansjovis door elkaar en schep over de salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sinaasappel-ansjovissalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sinaasappel-ansjovissalade te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sinaasappel-ansjovissalade?
Sinaasappel-ansjovissalade hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.