Panna Cotta met koffie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 300 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: strooisuiker, blaadjes gelatine en Fijne poedersuiker.
Misschien ook lekker
Panna Cotta met koffie brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Strooisuiker, blaadjes gelatine en koffiekopje Arôme spelen hier de hoofdrol. Reken op 5 uur en je verwent er 5 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1/2 liter room
- 60 gr strooisuiker
- 3 blaadjes gelatine
- 1 koffiekopje Arôme van Douwe Egberts
- Fijne poedersuiker
- Chocoladekorrels
- 5 ovenschoteltjes of kleine schaaltjes
Bereidingswijze
- Je hoeft echt geen meester-kok te zijn om met dit recept te kunnen uitpakken. Wil je het helemaal volgens de regels van de kunst doen, dan maak je het zo’n 6 uur voor je aan tafel gaat...
- Breng de room, de suiker en de blaadjes gelatine samen aan de kook. Meng alles goed en let erop dat de gelatine niet aan de bodem van de pot kleeft.
- Wanneer er belletjes aan de rand beginnen te verschijnen, giet je de koffie erbij. Laat dit mengsel nog zo’n vier minuten doorkoken terwijl je het opklopt. Giet dit roommengsel vervolgens in kleine schaaltjes en laat ze afkoelen in de openlucht.
- Als de panna cotta’s volledig zijn afgekoeld, zet je ze in de ijskast.
- Ontvorm de panna cotta’s zes uur later op bordjes. Bestrooi ze met fijne poedersuiker en chocoladekorrels en klaar is kees. Tijd om te genieten. Een beetje kaneel erop is ook overheerlijk...
Bron: DE
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Panna Cotta met koffie?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Panna Cotta met koffie te maken?
Reken op ongeveer 300 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Panna Cotta met koffie?
Panna Cotta met koffie hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.