Uienquiche is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, uien in halve ringen en eieren.
Uienquiche is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Bladerdeeg, uien en eieren spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- boter
- 8 plakjes bladerdeeg
- 1/2 eetlepel olijfolie
- 2 uien in halve ringen
- peper
- 2 eieren
- 2 deciliter room
- 200 gram belegen kaas,geraspt
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- verwarm de oven voor op 200 graden.beboter de vormpjes.Bekleed ze met het bladerdeeg en knip het deeg langs de randjes af.Verhit de olie en bak de ui hierin even aan.Bestrooi met peper.Klop de eieren los met de room.Roer de kaas en gebakken ui erdoor.Verdeel dit mengsel over de vormpjes.Zet ze 10 minuten in de oven.Zet de oven dan op 150 graden en laat de quiche dan nog 30 minuten bakken.
Bron: taste
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Uienquiche?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Uienquiche te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Uienquiche?
Uienquiche hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.