Gazpacho is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: deciliter tomatensap, deciliter olijfolie en knoflook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Gazpacho laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Deciliter tomatensap en deciliter olijfolie: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 3 deciliter tomatensap
- 3 deciliter olijfolie
- 11/2 deciliter rode wijnazijn
- 11/2 kilo vleestomaten
- 1 teentje knoflook
- 1 rode paprika
- 1 komkommer
- 1 ui
- peper en zout
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Was de tomaten,paprika en komkommer.Schil de ui en maak de knoflook schoon.Snijd alles in grove stukken.Meng de tomatensap met de olie en azijn.Meng alle ingrediënten in een blender.Zeef het geheel en breng op smaak met zout en peper.
Bron: allrecipes.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gazpacho?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gazpacho te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gazpacho?
Gazpacho hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.