Knoflookpaté is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote tenen knoflook, vers volkorenbroodkruim en magere zachte kaas.
Knoflookpaté is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Tenen knoflook, vers volkorenbroodkruim en magere zachte: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 18 grote tenen knoflook
- 75 gram vers volkorenbroodkruim
- 175 gram magere zachte kaas
- 1/8 tl zout
- versgemalen zwarte peper
- 1 el koudgeperste olijfolie
Benodigdheden
- Magnetron
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Pel de knoflooktenen en snij ze in vieren.
- Doe ze in een kleine kom en schenk er zoveel water op dat ze net onder staan.
- Zet de kom 3 1/2 min in de op matig gezette magnetron.
- Doe de knoflook met de helft van het broodkruim in de keukenmachine en laat een paar seconden draaien.
- Voeg de rest van het broodkruim, de magere zachte kaas, zout en royaal peper toe en laat tot een gladde massa draaien.
- Druppel er, terwijl de machine loopt, langzaam de olijfolie bij.
- Doe de paté voor het opdienen in een kom en strijk de bovenkant glad.
Voedingswaarde
| Energie | 140 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 8 g |
| Vetten | 6 g |
Bron: Gezond koken
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knoflookpaté?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knoflookpaté te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflookpaté?
Knoflookpaté hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.