Aardappelen opgebakken met groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, wortelen en ajuin.
Misschien ook lekker
Gewokte groenten met aardappelen
Aardappelgerecht kleurrijk versierd voor de feesten
Aardappelzoet gevuld met puree en asperges
Aardappel – spinazie puree voor Ciny
Aardappel-groentenslaatje voor de BBQ
Knolselderstoemp in groen jasje
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 10 aardappelen
- 2 wortelen
- 1 ajuin
- halve kleine bloemkool
- halve kleine courgette
- cajunkruiden
- boter
Bereidingswijze
- Aardappelen schillen in blokjes snijden, wassen en drogen.
- Bak deze krokant aan met cajunkruiden in een beetje boter.
- Groenten grof snijden voeg deze bij de aardappelen indien nodig boter en kruiden toevoegen. Zet het vuur lager met deksel op de pan rustig laten sudderen, af en toe voorzichtig opschudden.
- Serveer zeer warm bij vlees of vis.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelen opgebakken met groenten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelen opgebakken met groenten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelen opgebakken met groenten?
Aardappelen opgebakken met groenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Graag gedaan rangvi, probeer het zo gemakkelijk mogelijk te maken voor elke werkende huismoeder vlug te bereiden. Laat het smaken, groetjes van ons 3tjes :);):p
Dit lijkt me heel lekker en gemakkelijk, ga ik gauw uitproberen, bedankt voor het zenden. Groetjes 🙂