Aardbeienroomijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroom, gecondenseerde gezoete melk en verse aardbeien.
Aardbeienroomijs is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Slagroom en gecondenseerde gezoete spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 150 ml slagroom
- 100 gram gecondenseerde gezoete melk
- 575 gram verse aardbeien
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Breng in en steelpannetje de slagroom en gecondenseerde melk al roerend langzaam tegen de kook.
- Laat het mengsel volledig afkoelen.
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
- Snijd ze in plakjes of hak ze grof en pureer ze in een blender of foodprocessor.
- Roer de aardbeienpuree door het afgekoelde roommengsel en draai van het mengsel ijs volgens de gebruiksaanwijzing van de ijsmachine
Bron: ijs & co
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeienroomijs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeienroomijs te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeienroomijs?
Aardbeienroomijs hoort bij de Hollandse keuken.
wilco:
Dat klopt, dat staat ook bij de bron.:);)
succes met het koken.
m.v.g. Bert Allers
recept kwam me bekend voor. Het staat in ijs en co van vicky Smallwood. isbn9059471237
ziet er lekker uit maar moeilijk om te maken:)
Beste Ilona:
Foutje, is reeds hersteld, bedankt.
m.v.g. Bert Allers
:):):):);):):):):):):):)
het klinkt heerlijk maar om dit nou als ontbijt/lunch te eten…:?