Kruisbessen-vlierbloesemijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruisbessen, kristalsuiker en slagroom.
Misschien ook lekker
Feestelijk toetje vergezeld van een glaasje likeur
Gepocheerde peren met piment
Vanille-ijstopping praline
Vanille-ijstopping kokos-gember
Vanille-ijstopping chocolade-abrikozen- pistache
IJstaart met mokka-schuimpjes en hazelnoten
Adana Kebab
Kavurma(roerbakken met stukjes vlees)
Kruisbessen-vlierbloesemijs is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kruisbessen en kristalsuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 375 gram kruisbessen
- 75 gram kristalsuiker
- 300 ml slagroom
- 4 el vlierbloesemsiroop
Benodigdheden
- Blender
- Steelpan
Bereidingswijze
- Doe de kruisbessen met de suiker en 50 ml water in een steelpan.
- Breng alles aan de kook, temper het vuur en laat het 10 min. zachtjes doorkoken tot de kruisbessen gaar zijn.
- Laat ze afkoelen en pureer ze in een blender of foodprocessor.
- Meng de slagroom en vlierbloesemsiroop erdoor en draai van het mengsel volgens de gebruiksaanwijzing van de ijsmachine.
Bron: i
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kruisbessen-vlierbloesemijs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kruisbessen-vlierbloesemijs te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kruisbessen-vlierbloesemijs?
Kruisbessen-vlierbloesemijs hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Katrien sorry dat moet zijn Vlierbloesemsiroop
ik zal het veranderen
m.v.g. Bert Allers;):)
Bij de ingredienten wordt vlierbloesemsiroop vermeld en bij de bereiding spreekt men van vlierbessen siroop ?? Ik ga het proberen met vlierbloesemsiroop