Goed gevulde vissoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei, kleine wortel en knoflook.
Op zoek naar een soepje dat altijd scoort? Goed gevulde vissoep is je antwoord. Prei, wortel en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 prei, ontdaan van het groen, in dunne ringen
- 1 kleine wortel, in dunne plakjes
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- sinaasappelrasp van 1/2 sinaasappel
- 1/2 venkelknol, in dunne reepjes
- 11/2 liter visbouillon
- 11/2 deciliter witte wijn
- 1 kilo verse vis naar keuze
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten, behalve de vis, in een pan, en laat ze 15 minuten pruttelen op een middelmatig vuur. Voeg de vis toe en laat het geheel nog even garen (ongeveer 5 minuten). Breng op smaak met zout en peper en serveer het gerecht in warme diepe borden.
Bron: jumbosupermarkten.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Goed gevulde vissoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Goed gevulde vissoep te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Goed gevulde vissoep?
Goed gevulde vissoep hoort bij de Hollandse keuken.
Marijke,
ga de soep van de week maken…ziet er volgens de ingredienten geweldig lekker uit!
Bedankt, voor dit recept!
Jose aarns;):p