Kabeljauw met pesto-kruidenkorst en (zie opm)

Voorgerechten & amuses

Recept van bertallers★★★☆☆ 2.8 (5)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Kabeljauw met pesto-kruidenkorst en (zie opm), AI-gegenereerde illustratie

Kabeljauw met pesto-kruidenkorst en (zie opm) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauw, ca 1 el bloem en verse broodkruim.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Kabeljauw met pesto-kruidenkorst en (zie opm) is je antwoord. Kabeljauw en verse broodkruim spelen hier de hoofdrol. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 5 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 500 gram kabeljauw, in 5 gelijke stukken
  • zout
  • peper
  • ca 1 el bloem
  • 50 gram verse broodkruim
  • 3-4 el pesto
  • 1 tl fijngesneden tijm
  • 1 tl fijngesneden salie
  • 1-2 el fijngesneden basilicum
  • 1 eierdooier, losgeklopt
  • 2 el olijfolie
  • takjes basilicum

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Bereiding:
  2. Oven voorverwarmen op 180 graden C. vis met zout peper en bloem bestrooien.
  3. Brooskruim mengen met pesto, tijm, salie en basilicum.
  4. Vis met eierdooier bestrijken en broodkruimmengsel over de buitenkant van de vis verdelen.
  5. Broodkruimmengsel stevig aandrukken.
  6. Olie verhitten en vis hierin met kruidenkant naar onderen ca 3 min. bakken.
  7. Vis omgekeerd op de bakplaat leggen (met kruidenkant naar boven) en in oven nog 5 min. bakken.
  8. Visd serveren met basilicum-rucolasalade en garneren met takjes basilicum.

Bron: Eigen kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kabeljauw met pesto-kruidenkorst en (zie opm)?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kabeljauw met pesto-kruidenkorst en (zie opm) te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kabeljauw met pesto-kruidenkorst en (zie opm)?

Kabeljauw met pesto-kruidenkorst en (zie opm) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).