Aardappelschijfjes in de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: room en geraspte Parmezaanse kaas.
Misschien ook lekker
Aardappelschijfjes in de oven combineert eenvoud met volop smaak. Room en geraspte Parmezaanse: samen vormen ze een smaakvol geheel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 1/2 kg aardappelen
- boter
- peper
- zout
- 1/2 teen knoflook
- 1/2 ei
- room
- geraspte Parmezaanse kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en schaaf ze in plakjes van 1 mm dikte.
- Wrijf braadslee in met knoflook en daarna met boter.
- Leg de schijfjes er dakpansgewijs op en kruid licht met peper en zout en giet er het mengsel van room en ei over zodat ze voor 3/4 onder staan.
- Schuif braadslee in oven van 160 graden C. en laat deze gedurende 30 min. in oven staan.
- Strooi er een beetje Parmezaanse kaas over en gratineer onder salamander of gril.
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelschijfjes in de oven?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelschijfjes in de oven te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelschijfjes in de oven?
Aardappelschijfjes in de oven hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ruurd Faas:
Bedankt:):)
m.v.g. Bert Allers
blacknight: Niet iedereen weet alles in de keuken toevallig zag ik dit en gaf de verbetering zodat bert er nog iets van leert zo leer ik ook elke dan nog bij. je moet iedereen de kans geven om te leren.
mvg. Ruurd Faas
Hallo Blacknight:
Wat een harde taal.
Kritiek leveren mag, maar geef dan ook de oplossing;);)
M.V.G. Bert Allers
Je hebt gelijk ruud:):)
maar ik hoop dat het toch gesmaakt heeft
m.v.g. Bert Allers
dit lijkt mij een goed recept, maar dit is geen pommes Dauphine want er komt geen soezenbeslag aan te pas.
verder een prima recept:(