Japans gehaktbrood van kip is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippengehakt, paneermeel en preiwit.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Japan
Misschien ook lekker
Japans gehaktbrood van kip combineert eenvoud met volop smaak. Met kippengehakt en ei krijgt dit gerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gram kippengehakt
- 11/2 theelepel suiker
- 11/2 theelepel sojasaus
- 11/2 theelepel saké
- 1/2 theelepel gembersiroop
- 1 ei
- 4 eetlepels paneermeel
- 1 preiwit
- 2 theelepels geroosterde sesamzaadjes
- olie
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met de gesnipperde prei, suiker, sojasaus, saké, gembersiroop, ei en paneermeel. Kneed met de handen tot een glad geheel en maak er vervolgens een platte koek van. Verhit wat olie in een pan met anti aanbaklaag. Leg het gehakt erin en bak 4 minuten tot de onderkant mooi bruin is. Draai voorzichtig om en bestrooi meteen met de sesamzaadjes, terwijl de gebakken kant nog heet is, anders kleven de zaadjes niet aan de koek. Laat nog verder 20 minuten bakken tot het gehakt gaar is.
Bron: kiprecepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Japans gehaktbrood van kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Japans gehaktbrood van kip te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.