Broodspiesen is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: dikke sneedjes kruidenbrood, plakjes rauwe ham en plakjes achterham.
- Bereidingstijd 5 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Broodspiesen maakt van een gewone ochtend meteen een klein feestje. De combinatie van dikke sneedjes, rauwe ham en achterham maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 2 dikke sneedjes kruidenbrood
- 2 plakjes rauwe ham
- 2 plakjes achterham
- 1courgette
- rode pesto
- kerstomaatjes
- rucola
- jonge bladsla
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Weer eens wat anders dan een belegde boterham, ook lekker om op de barbecue te leggen. Snijd per persoon 2 dikke sneetjes kruidenbrood of notenbrood in vieren. Halveer 2 plakjes rauwe ham en 2 plakjes achterham in de lengte. Wikkel elk blokje brood in een plakje ham. Schaaf van een courgette met een kaasschaaf per persoon 3 lange, dunne plakken. Bestrijk de plakken met wat rode pesto en rol ze op. Maak per persoon 1 lange spies of 2 kleinere spiesen en steek de blokjes brood op de spies, afgewisseld met de courgette rolletjes en kerstomaatjes. Serveer de spiesen op een bord met wat rucola of jonge bladsla.
Bron: broodnet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodspiesen?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodspiesen te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nu nog het brood en de ham en de pesto weglaten en dan is het pas echt gezond.
Laat in ieder geval the ham weg.