Broodje vergezeld van een gebakken visje en heerlijke groenten voor Nadine is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ajuinen, schijven chesterkaas en schijven tomaat.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 ronde bangels broodjes of zachte ronde pistolets
- 2 ajuinen
- 8 schijven chesterkaas
- 4 schijven tomaat
- 2 hard gekookte eikes
- 4 mooie blaadjes sla
- een handvol geraspte wortelen
- 4 sliches : (opgelegde augurken in schijven gesneden)
- 4 kabeljauwburgers met groenten
- saus:
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 koffielepels mierikswortelpasta
- vers gemalen zwarte peper
- 2 lente ajuintjes zeer fijn gesneden
- 1 grote zoetzure augurk zeer fijn gesneden
- 1 soeplepel verse dille fijn gehakt
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Voor de saus, alle ingredienten goed mengen.
- Ajuin even bruin aanbakken.
- Broodjes doorsnijden en opwarmen onder de grill of in oven.
- Kabeljauwburgers gaar aanbakken in een beetje boter.
- Beleg de onderste helft van de broodjes met saus, sla, wortelen, eikes in schijfjes, tomaat, sliches opnieuw saus verdeel de ajuin erover.
- Beleg het deksel, binnenkant van het broodje met kaas, kabeljauwburger opnieuw kaas en laat de kaas op het broodje smelten onder de grill.
- Serveer warm met voor de liefhebbers een potje saus apart bij op het bord.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje vergezeld van een gebakken visje en heerlijke groenten voor Nadine?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje vergezeld van een gebakken visje en heerlijke groenten voor Nadine te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje vergezeld van een gebakken visje en heerlijke groenten voor Nadine?
Broodje vergezeld van een gebakken visje en heerlijke groenten voor Nadine hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
:);):p
Hij gaat zijn leven beteren;):p:D Hier zal het ook zeker smaken, manlief is dol op een visje!:D;)
Anna, iets voor de visliefhebbers. Alhoewel schoonzoon is niet een visboertje maar het ging vlot binnen moet ik bekennen :);):p
Dank je, laat het jullie smaken :);):p
Zozozozo! Weer een zalige hap, lijkt mij!:D:D
Ziet er heerlijk uit! Wij gaan dit zeker snel maken. En wat een leuke receptnaam, voel me vereerd 😀