Morieljeroomsaus is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gedroogde morieljes, gehakte sjalotten en zout naar smaak.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Met Morieljeroomsaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met gedroogde morieljes, gehakte sjalotten en witte peper krijgt dit sausje meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 18 gedroogde (of verse) morieljes
- 1 el boter
- 2 el gehakte sjalotten
- ca. 3, 3 1/2 dl room
- zout naar smaak
- witte peper naar smaak
- Nootmuskaat naar smaak
Bereidingswijze
- Wel de gedroogde paddestoelen in heet water 5 minuten. Weinig water gebruiken en het overgebleven water bewaren. Verse hoeven dus niet gewelt te worden. Paddestoelen fijnsnijden. Boter verhitten en de paddestoel en sjalot toevoegen en even zachtjes bakken. Voeg de room toe en laten sudderen tot de saus wat dikker wordt. Op smaak brengen met peper en zout en de nootmuskaat.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Morieljeroomsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Morieljeroomsaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Morieljeroomsaus?
Morieljeroomsaus hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.