Avondeten & hoofdgerechten Taarten, koek & gebak Vegetarisch & vegan
Taart van tomaten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: croissantdeeg uit de koeling, mosterd en geraspte kaas.
Misschien ook lekker
Taart van tomaten is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van croissantdeeg en mosterd maakt het verschil. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 8 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 blikje croissantdeeg uit de koeling
- 3 el mosterd
- 150 g geraspte kaas
- 600 g trostomaten
- 150 g zachte geitenkaas
- versgemalen peper en zeezout
- verse kruiden, zoals oregano
- dille, bieslook, peterselie e.d.
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- • Verwarm de oven voor op 180°C
- • Bekleed een nat gemaakte vlaaivorm
- van 28 cm met het deeg.
- • Bestrijk de bodem met de mosterd en
- strooi hierop de geraspte kaas.
- • Snijd de tomaten in ½ cm dikke
- plakken en leg deze op de kaas.
- • Snijd stukjes van de geitenkaas en leg
- deze op de tomaten.
- • Strooi hierover peper en zout.
- • Bak de vlaai in ±30 minuten in de
- voorverwarmde oven.
- • Maak een topping van de verse
- kruiden door ze heel fijn te hakken en
- in het midden van de vlaai te leggen.
- • Serveer de vlaai lauwwarm of koud.
Bron: vinos de espana
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Taart van tomaten?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Taart van tomaten te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Taart van tomaten?
Taart van tomaten hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.