Zelfgemaakte frikadellen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes bruinbrood, uien en half om half gehakt.
Zelfgemaakte frikadellen staat in een handomdraai op tafel. Met sneetjes bruinbrood, uien en half krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 2 sneetjes bruinbrood
- 2 uien
- 600 gr half om half gehakt
- 1 ei
- zout
- versgemalen zwarte peper
- paprikapoeder
- 50 gr plantaardige olie
Bereidingswijze
- Bruinbrood in weinig koud water weken. De uien pellen en snipperen. Het gehakt mengen met het goed uitgeknepen bruinbrood en de uisnippers. Het ei erdoor mengen met het zout en peper. Op smaak brengen met paprikapoeder. Met natte handen frikadellen vormen. De olie verhitten en de frikadellen rondom bruin bakken.
- Serveertips:
- Lekker bij de borrel of met patat-frites en salade.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zelfgemaakte frikadellen?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zelfgemaakte frikadellen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zelfgemaakte frikadellen?
Zelfgemaakte frikadellen hoort bij de Hollandse keuken.
hALLO H.Scheffer, wat bedoel je met stuur recepten op. Groetjes Marijke
de professionele frikandel is anders. deze is beter en lekkerder
Heerlijk.Stuur recepten op svp
dat antwoordt klopt niet van wat ik vraag, jij hebt het over 15 min in 80gr maar wat moet dan in 80gr verwarmt worden, gerrit:(
de kant enklare fricandelhoe lander je het gehakt mengt hoe vaster de fricanel
j.v.d.velde wat moet in water van 80gr, het brood of alles,mvg gerrit.;)
tip:15 min. inwater van80 graden met een beetje buisman,nu frituren sappiger
😉