Chili con carne uit Mexico

Avondeten & hoofdgerechten Rijst Vleesgerechten

Recept van 5 reacties · 20 keer bewaard★★★☆☆ 3.45 (11)
Maak favoriet 20Volg deze kok
Delen: Pinterest
Chili con carne uit Mexico, AI-gegenereerde illustratie

Chili con carne uit Mexico is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 100 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, uien en rode paprika's.

  • Bereidingstijd 100 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tacotaart Tacotaart Mexicaanse rundvleesschotel Mexicaanse rundvleesschotel mexicaanse vlees kaas tortillas mexicaanse vlees kaas tortillas Barbacoa (Mexicaans stoofvlees) van Yvette van Boven Barbacoa (Mexicaans stoofvlees) van Yvette van Boven Ramon Brugmans Chili Con Carne Stoofvlees met uiensalsa en ……. Ramon Brugmans Chili Con Carne Stoofvlees met uiensalsa en ……. Loco Moco Loco Moco Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Chili con carne uit Mexico combineert eenvoud met volop smaak. Rundergehakt en uien: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in bijna 2 uur, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 500g rundergehakt
  • 2 uien, fijngesnipperd
  • 2 rode paprika's, in repen
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 250g gedroogde rode bonen
  • 1kg tomaten, gepeld en in blokjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 tot 2 koffielepels chilipoeder
  • 1/2 eetlepel komijnpoeder
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Laat de bonen een nacht weken in water. Giet ze af. Blancheer ze 2 minuten in gezouten water. Giet ze af. Kook ze 1 uur in ruim water met een snuifje zout.
  2. Bak het gekruide gehakt rul in de olijfolie. Voeg er de uien en de knoflook aan toe. Roerbak een paar minuten.
  3. Doe er de paprika, de bonen, de komijn en de chilipeper bij. Schep goed om.
  4. Voeg er de tomaten en 1 glas water aan toe.
  5. Dek af en laat 30 minuten sudderen met een deksel op de pan.
  6. Lekker met gekookte rijst.

Bron: Proeven

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Chili con carne uit Mexico?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Chili con carne uit Mexico te maken?

Reken op ongeveer 100 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Chili con carne uit Mexico?

Chili con carne uit Mexico hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

5 reacties

  2. Hallo Lize,
    Even een vraagje, er staat in de bereiding ” het gekruide gehakt”, dat staat niet in de ingredienten en ook niet hoe en waarmee.

    MVG,
    Jos

  5. ik ga dit maken op valentijnsdag omdat hij dit lekker vind!;)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).