Appelsoep met kaneel en verse munt is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appelen, staafjes kaneel en munttakjes.
Appelsoep met kaneel en verse munt staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van appelen, staafjes kaneel en munttakjes maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg appelen
- 8 dl water
- 500 g suiker
- 2 staafjes kaneel
- 20 munttakjes
- 1 scheutje citroensap
Bereidingswijze
- Schil de appelen, snij ze in tweeën en ontpit ze. Breng het water met de suiker aan de kook, samen met de kaneel. Voeg de appelen toe en laat ze 7 à 8 minuten garen zonder te koken: de appelen moeten knapperig blijven. Giet alles over in een grote schotel. Laat afkoelen, voeg de munt en het citroensap toe wanneer de vloeistof bijna koud is. Overdek de schotel met vershoudfolie en laat de soep minstens twee uur trekken in de koelkast voordat u ze serveert.
Bron: weekend.knack.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appelsoep met kaneel en verse munt?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appelsoep met kaneel en verse munt te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appelsoep met kaneel en verse munt?
Appelsoep met kaneel en verse munt hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.