Asperges in ham is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: asperges en plakken gekookte ham.
Met Asperges in ham zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om asperges en plakken gekookte. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 16 asperges
- 8 plakken gekookte ham
- 20 gram zout
Bereidingswijze
- Schil en kook de asperges volgens het basisrecept ( Bert Allers )
- Haal de gare asperges met een schuimspaan of twee vorken uit het kooknat en leg ze op een schone theedoek of wat keukenpapier om uit te lekken.
- Rol telkens twee aspergestengels in een plak ham en leg de rolletjes op een schaal
Bron: het aspergeboek
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Asperges in ham?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Asperges in ham te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Asperges in ham?
Asperges in ham hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.