Rigatoni met ratatouille en sardines

Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels Vis & zeevruchten

Recept van ★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Rigatoni met ratatouille en sardines, AI-gegenereerde illustratie

Rigatoni met ratatouille en sardines is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: buisvormige pasta, sardinefilets en aubergine.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kabeljauw in pittige tomatensaus Kabeljauw in pittige tomatensaus Pasta met verse tomatensaus en kruidige visrepen Pasta met verse tomatensaus en kruidige visrepen Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Fettu’celle met chiligarnalen en een pikant …tom Fettu’celle met chiligarnalen en een pikant …tom Tagliatelle met zeevruchten Tagliatelle met zeevruchten Pasta met prei en mosselen Pasta met prei en mosselen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Rigatoni met ratatouille en sardines combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van buisvormige pasta en sardinefilets maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Snipper de gepelde ui. Was de aubergine, verwijder de zaadjes en snij hem in stukken. Doe hetzelfde met de gewassen paprika: zaadjes en zaadlijsten eruit en in stukken snijden. Verdeel de selder in boogjes en hak de tomaten grof.
  2. Bak de ui even aan in de hete olie. Voeg aubergine, paprika en selder toe en laat het geheel 20 minuten stoven. Doe er dan de tomaten bij en stoof nog 5 minuten verder.
  3. Fruit het heel fijn gesneden teentje knoflook in flink wat olijfolie. Voeg de sardinefilets toe en schep alles goed om.
  4. Kook de pasta beetgaar en giet af. Schep de pasta door de groenten, voeg de sardines toe en strooi er vers geraspte parmezaan over.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rigatoni met ratatouille en sardines?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rigatoni met ratatouille en sardines te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rigatoni met ratatouille en sardines?

Rigatoni met ratatouille en sardines hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).