Salade met Kekers uit Griekenland

Bijgerechten Salades Snacks

Recept van deuxchapeaux
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Salade met Kekers uit Griekenland, AI-gegenereerde illustratie

Salade met Kekers uit Griekenland is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 135 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote rode ui, knoflook en komkommers.

  • Bereidingstijd 135 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Griekse boerensalade Griekse boerensalade Aardappelen met dille Aardappelen met dille Linzen Salade Griekse Stijl Linzen Salade Griekse Stijl Eenvoudige Griekse Salade Eenvoudige Griekse Salade Witte koolsalade met feta en heerlijke dressing Witte koolsalade met feta en heerlijke dressing Griekse paddestoelen – Champignons a la Grecque Griekse paddestoelen – Champignons a la Grecque Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Salade met Kekers uit Griekenland brengt een vleugje van de Balkan keuken op je bord. Rode en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op ruim 2 uur en je verwent er 6 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • Salade:
  • 1 grote rode ui, gesnipperd
  • 4 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 2 komkommers, geschild, overlangs in 4-en, in stukjes
  • 12 kerstomaatjes, gehalveerd of gevierendeeld als ze wat groot uitgevallen zijn
  • 300 gram ontpitte zwarte olijven, in plakjes
  • 800 gram gekookte kekererwten
  • 150 gram fêta, verbrokkeld
  • zeezout en peper naar smaak
  • Dressing:
  • 3 - 4 eetlepels citroensap
  • 120 cc goede olijfolie extra virgine
  • 10 cc gedroogde oregano
  • 5 cc thijm
  • flink zwarte peper en zo nodig nog wat zout

Bereidingswijze

  1. 1).Maak de dressing door alle ingrediënten bij elkaar te mikken en goed door te kloppen.
  2. 2).Maak de salade door alles bij elkaar te doen en goed door te husselen.
  3. 3).Completeer de salade door sla met dressing te verenigen en goed door te roeren.
  4. 4).Zet 2 uur weg in de koeling en hussel de salade nog eens goed vlak voor het gebruik.

Bron: Familie (nicht)

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade met Kekers uit Griekenland?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade met Kekers uit Griekenland te maken?

Reken op ongeveer 135 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade met Kekers uit Griekenland?

Salade met Kekers uit Griekenland hoort bij de Balkan keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).