B’stilla Hartige taart uit Marokko

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van 3 reacties★★★★☆ 3.56 (9)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
B’stilla Hartige taart uit Marokko, AI-gegenereerde illustratie

B’stilla Hartige taart uit Marokko is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip, mespuntje saffraan en gember of vers geraspt.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalmsalade Zalmsalade Tajine met kip en limoen (Algerijnse stoofpot) Tajine met kip en limoen (Algerijnse stoofpot) Bladerdeeg gevuld met shoarma Bladerdeeg gevuld met shoarma mechéwe Traditioneel lamsgerecht mechéwe Traditioneel lamsgerecht Tajine met Kip Tajine met Kip Kruidige visschotel uit de oven Kruidige visschotel uit de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met B’stilla Hartige taart uit Marokko zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van kip, ui en mespuntje saffraan maakt het verschil. Klaar in 2 uur, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 kip
  • 1 ui
  • mespuntje saffraan
  • 1 tl gember of vers geraspt
  • 1 tl kaneel
  • zout
  • 1 winterwortel
  • 150 gr blanke amandelen
  • 30 gr suiker
  • 1 bos koriander, gehakt
  • filodeeg
  • olijfolie
  • 25 gr poedersuiker
  • 1 el kaneel

Bereidingswijze

  1. Kook de kip met de ui, saffraan, gember, kaneel en zout gaar in ruim water voor ca 45 minuten. Pluk het kipvlees als de kip gaar is en hak het vlees fijn, meng het met de koriander en breng op smaak met zout en peper.
  2. Snijd de wortel in blokjes en fruit deze kort in olijfolie, blus dit af met een beetje bouillon, laat dit ca 5 minuten inkoken en daarna afkoelen. Rooster de amandelen in de koeken pan, voeg suiker toe en laat dit licht karameliseren. Hak de amandelen.
  3. Bestrijk 2 vellen filodeeg met olijfolie en vul ze met de wortel, kip en amandelen en vouw ze dicht. Bestrijk het filodeeg met ei. Draai de taart om op een bakplaat, bestrijk de bovenkant met olijfolie en bak hem op 170°C ca 30 minuten. Bestrooi de b’stilla na het afbakken met poedersuiker en kaneel.

Bron: Thetasteoflife

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is B’stilla Hartige taart uit Marokko?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om B’stilla Hartige taart uit Marokko te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt B’stilla Hartige taart uit Marokko?

B’stilla Hartige taart uit Marokko hoort bij de Afrikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).