Aardappelsalade met ardennerboterhamworst en appel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, zoetzure appels en kleine ui.
Aardappelsalade met ardennerboterhamworst en appel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Aardappelen en ardenner boterhamworst spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 6 personen.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 500 gr aardappelen
- 150 gr ardenner boterhamworst dikke plakken
- 2 zoetzure appels (bijv. Elstar)
- 1 kleine ui
- 1 grote augurk of een paar kleintjes
- 2 el olie
- 1 1/2 el witte azijn
- zout, peper
- 1 theel suiker of wat zoetstof
- 2 eetl mayonaise
- 1 eetl sandwich spread
Bereidingswijze
- Aardappelen koken en fijn stampen. Boterhamworst in blokjes snijden. Appels schillen en in kleine blokjes snijden. Augurk(en) in blokjes snijden. Ui pellen en fijn snipperen. Olie, azijn, zout, peper en suiker door elkaar kloppen.
- Bereidingswijze
- Alle ingrediënten goed door elkaar scheppen en een paar uur goed laten intrekken. Daarna nog even proeven of de salade een goede zuurgraad heeft anders nog wat azijn of olie toevoegen.
Bron: receptenhuis.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsalade met ardennerboterhamworst en appel?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelsalade met ardennerboterhamworst en appel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelsalade met ardennerboterhamworst en appel?
Aardappelsalade met ardennerboterhamworst en appel hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.