Gehaktballen in spinaziesaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, knoflook en uitje.
Misschien ook lekker
Gehaktballen in spinaziesaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van gehakt en knoflook maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gr gehakt
- 3 teentjes knoflook
- 1 uitje
- 1 ei
- 1 eetlepel sambal
- 2 eetlepels paneermeel
- 300 gr spinazie
- 1 dl bouillon
- 1 dl room
- 150 gr mie
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met de helft van de gesnipperde ui, 2 teentjes fijngehakte knoflook, sambal, het ei en paneermeel. Breng het gehakt op smaak met zout en peper en draai er balletjes van ter grootte van een pingpongbal. Bak deze in een mengsel van olie en boter. Kook de mie. Fruit ondertussen de andere helft van de gesnipperde ui met de overige knoflook in een beetje olie. Voeg de spinazie toe en bak tot het begint te slinken. Blus af met de bouillon en de room en pureer het geheel met de staafmixer glad. Breng op smaak met zout en peper.
- Maak midden op een diep bord een hoopje van de mie. Leg er een paar balletjes op en schep de spinaziesaus over het gerecht
Bron: ramon beuk
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktballen in spinaziesaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktballen in spinaziesaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktballen in spinaziesaus?
Gehaktballen in spinaziesaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.