Romaatjes met katenspekmousse

Borrelhapjes & tapas

Recept van bobbeltje
Maak favoriet 9
Delen: Facebook Pinterest

Romaatjes met katenspekmousse is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakjes romaatjes, pakjes katenspek en milde kerriepoeder.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Koude Macaroni Schotel — AI-gegenereerde illustratie Koude Macaroni Schotel Zalmrolletjes met Prei — AI-gegenereerde illustratie Zalmrolletjes met Prei Amuse beenham,+ komkommer Amuse beenham,+ komkommer Pizza piccolini — AI-gegenereerde illustratie Pizza piccolini Hartige soesjes — AI-gegenereerde illustratie Hartige soesjes Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief Adana Kebab — AI-gegenereerde illustratie Adana Kebab Kavurma(roerbakken met stukjes vlees) — AI-gegenereerde illustratie Kavurma(roerbakken met stukjes vlees)

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Romaatjes met katenspekmousse is je antwoord. De combinatie van bakjes romaatjes, pakjes katenspek en maal maakt het verschil. Klaar in zo'n 50 minuten, goed voor 8 personen.

Ingrediënten

  • 2 bakjes romaatjes (a 250 g)
  • 3 pakjes (250 g) katenspek
  • 2 maal 75 g verse roomkaas naturel
  • 1 theelepel milde kerriepoeder
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 zakje verse bieslook (25 g), fijngeknipt

Benodigdheden

  • Oven
  • Staafmixer
  • Keukenmachine
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Kapjes van romaatjes snijden. Van onderkant dun plakje snijden, zodat tomaatjes kunnen staan. Met theelepel tomaatjes uithollen en ze omgekeerd laten uitlekken. Van katenspek 16 plakjes in lengte halveren, rest fijnsnijden. In keukenmachine of met staafmixer fijngesneden spek, roomkaas, kerrie en mayonaise tot glad mengsel pureren. Helft van bieslook erdoor roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Met theelepel tomaatjes vullen met katenspekmousse. Kapjes erop zetten. Ieder tomaatje omwikkelen met reep spek. Vaststeken met cocktailprikkers.
  2. Bereiden
  3. Oven voorverwarmen op 250 °C. Tomaatjes rechtop naast elkaar in ovenschaal zetten. Tomaatjes 5-10 min. in oven zetten, tot spek knapperig is. Schaal uit oven nemen. Rest van bieslook erover strooien. (Lauw)warm serveren.

Bron: ah

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Romaatjes met katenspekmousse?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Romaatjes met katenspekmousse te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Romaatjes met katenspekmousse?

Romaatjes met katenspekmousse hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.