Rijst met slagroom is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: dessert rijst -350gr, witte kristal suiker en koppen melk.
Rijst met slagroom is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Dessert rijst en witte kristal spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 8 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 1kop dessert rijst -350gr
- 1kop witte kristal suiker (zelde kop als rijst )
- 5 koppen melk
- 1 pakje vanille suiker
- klontje boter
- snuifje zout
- 1blik slagroom
- fruit naar keuze voor afgarnering
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Breng de rijst aan de kook in water met het snuifje zout laat 2à3 min doorkoken.
- Giet de rijst in eeen vergiet,spoelen met koud water.
- Doe de melk in de kookpot met de boter ,suiker en de vanillesuiker en tenslotte de rijst.
- Breng het geheel terug aan de kook en laat verder heel zachtjes sudderen tot het vocht bijna volledig is opgeslorpt.
- Regelmatig roeren.
- Laten afkoelen en slagroom eronder roeren.
- Verdeel de rijst in kommetjes en garneer af met vers fruit.
- Fris opdienen.
Bron: Derbyke
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijst met slagroom?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijst met slagroom te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rijst met slagroom?
Rijst met slagroom hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Petra,je neemt een blik slagroom +/-500ml ofwel tetra bus slagroom van 500ml.Groetjes van ons 3 :);):p
Hoeveel zit er in een blik slagroom.