Dikke yoghurt met druiven, appel, honing, noten en is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: yoghurt, gepelde druiven en ongezouten hazelnoten.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Dikke yoghurt met druiven, appel, honing, noten en brengt een vleugje van de Balkan keuken op je bord. Yoghurt, gepelde druiven en ongezouten hazelnoten spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 l yoghurt
- 1 blikje gepelde druiven
- 50 gram ongezouten hazelnoten
- 1 eetl. fijngehakte munt
- 1 appel
- 4 eetl. honing vloeibare
- 4 takje munt
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Leg een schone theedoek in een zeef en plaats die op een hoge kom. Giet de yoghurt in de theedoek. Leg een bord op de zeef en vouw de punten van de theedoek om het bord. Laat de yoghurt een dag uitlekken. Giet af en toe het water uit de kom. Laat de druiven uitlekken. Hak de noten in stukjes.
- Bereiden:
- Schep met een grote lepel de dikke yoghurt uit de theedoek in een kom. Schep de fijngehakte munt en de druiven door de yoghurt. Rasp de geschilde appel en roer de appelrasp door de yoghurt. Schep de yoghurt in dessertglazen. Giet in elk glas een eetlepel vloeibare honing. Strooi er hazelnootstukjes op en garneer met een takje munt. Serveer meteen in verband met het bruin worden van de geraspte appel.
- Tip:
- Gebruik voor een snellere versie van dit toetje Griekse yoghurt. Deze hoeft u niet te laten uitlekken.
Bron: boodschappen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dikke yoghurt met druiven, appel, honing, noten en?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dikke yoghurt met druiven, appel, honing, noten en te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dikke yoghurt met druiven, appel, honing, noten en?
Dikke yoghurt met druiven, appel, honing, noten en hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.