Jam van ananas en sinaasappel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten. Belangrijkste ingrediënten: citroen en geleisuiker.
Jam van ananas en sinaasappel is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van ananas, citroen en geleisuiker maakt het verschil. Reken op zo'n 40 minuten in de keuken. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 ananas van ongeveer 500 gram vruchtvlees
- 1/2 liter vers geperst sinaasappelsap
- 1 citroen
- de dunne schil van 2 sinaasappels
- 500 gram geleisuiker
Bereidingswijze
- Schil de ananas, pers de sinaasappels, snijd de sinaasappelschil in zeer dunne reepjes,van ongeveer 2 centimeter. Weeg het fruit en sap, doe in een pan en overgiet met de suiker. Boen de citroen en snijd deze doormidden. Doe ook de citroen erbij en zet op niet te hoog vuur. Als de jam kookt, laat je hem 7 minuten zachtjes pruttelen op niet te hoog vuur. Schenk de jam in de schone potjes en laat de potjes op de kop staan totdat ze zijn afgekoeld.
Bron: inmaken voor later
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Jam van ananas en sinaasappel te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Jam van ananas en sinaasappel?
Jam van ananas en sinaasappel hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.