Gehakt ei taart

Hoofdgerechten Overig

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.67 (3)
Maak favoriet 6
Delen: Facebook Pinterest

Gehakt ei taart is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: paprika, bosuitjes en plakjes bladerdeeg.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Gehakt ei taart combineert eenvoud met volop smaak. Ei en paprika: samen vormen ze een smaakvol geheel. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 150 gr. brood, wit
  • 1 stuk ei, rauwe
  • 1 stuk paprika, rode
  • 2 stuks bosuitjes
  • 2 el. peterselie, fijne, gehakte
  • 700 gr. gehakt, half-om-half
  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 5 stuks eieren

Benodigdheden

  • Oven
  • Deegroller

Bereidingswijze

  1. Verwijder de korstjes en snijd het brood in grove stukken en leg die in een schaal
  2. Klop het rauwe ei los met 1 el water, schenk dit over het brood en laat het even weken.
  3. Snijd de paprika en de bosuitjes fijn en vermeng deze samen met de peterselie en het gehakt.
  4. Knijp het overtollige vocht uit het brood en vermeng dit ook met het gehakt.
  5. Breng het gehakt op smaak met peper en zout.
  6. Leg twee plakjes bladerdeeg tegen elkaar in vier rijen onder elkaar en zorg dat de randjes elkaar net overlappen, rol er even met een deegroller over zodat de plakjes aan elkaar blijven plakken en u een grote langwerpige lap bladerdeeg krijgt.
  7. Leg de helft van het gehakt op het bladerdeeg en leg de gekookte eieren erop.
  8. Vorm de rest van het gehakt om de eieren en rol het bladerdeeg om het gehakt tot een rol.
  9. In de oven:45 MINUTEN OP 180 GRADEN.
  10. Laat de egg pie afkoelen en snijd er plakjes van.

Bron: Www.eetsmakelijk.nl

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gehakt ei taart?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gehakt ei taart te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gehakt ei taart?

Gehakt ei taart hoort bij de Europese keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

5 reacties

  3. hoi marijke,

    het lijkt me lekker, maar niet zoals het is beschreven. Het is namelijk wat onduidelijk, ik weet o.a. niet hoelang het gerecht in de oven moet en wat moet ik met het rauwe ei doen.

    groetjes ron

Laat een reactie achter