Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote garnalen, trostomaten en uien.
Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Garnalen, trostomaten en uien spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- grote garnalen (100 gr p.p.)
- trostomaten
- uien
- (verse) knoflook
- goede (extra vierge)olijfolie
- peper, zout
- verse basilicum, fijn gesneden
- citroen/limoensap
- NB de hoeveelheid tomaat en ui doe ik op gevoel, er moeten in verhouding wel meer tomaten in zitten dan ui.
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- * Pel de uien en snij in ringen
- * Snij de tomaten in plakken
- * Pel de knoflook en snij in schijfjes
- * Doe de uien, knoflook, tomaten en garnalen in de ovenschaal.
- * Doe er (niet te zuinig) olijfolie over, wat citroensap, basilicum, en voeg peper en zout toe. Hussel dit goed door elkaar.
- Het lekkerst is het als je de smaken (in de koelkast ) nog even een paar uurtjes op elkaar kan laten intrekken.
- Zet het dan ongeveer 20-25 minuten in een voorverwarmde oven van ca 180-200 C.
Bron: Mijzelf
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven?
Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven hoort bij de Europese keuken.
Als je ze pas wil pellen op je bord kan dan kan het (heeft mijn voorkeur) als je ze liever in de keuken voor bereiding pelt, is het ook goed. Even afhankelijk of ik tijd heb om naar de visboer te gaan, koop ik ook wel ’s bij de AH gepelde exemplaren in zo’n bakje en dat smaakt ook prima…
Moet je de garnalen eerst pellen of niet?:D
lekker