Trifle

Toetjes & nagerechten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (4)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Trifle is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: roombotercake, bosvruchtenjam en pakken bosvruchten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tiramisu met Limoncello Tiramisu met Limoncello Profiteroles Profiteroles Tiramisu met fruit Tiramisu met fruit Tiramisu Tiramisu Caribische tiramisu Caribische tiramisu Bavarois met aardbeien en meloen Bavarois met aardbeien en meloen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Deze Trifle laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. De combinatie van roombotercake, bosvruchtenjam en pakken bosvruchten maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 roombotercake (400 g), in blokjes
  • 4 eetlepels bosvruchtenjam
  • 3 pakken bosvruchten (diepvries, a 300 g)
  • 150 ml cream sherry of 100 ml appeldiksap
  • 2 x 250 ml slagroom
  • 500 ml volle melk
  • 150 g suiker
  • 1 vanillestokje, opengesneden
  • 6 eierdooiers
  • 50 g custardpoeder
  • 50 g amandelschaafsel, geroosterd

Bereidingswijze

  1. Doe de cakeblokjes in een grote schaal. Schep de jam door de bosvruchten met vocht. Schep dit over de cake en sprenkel de sherry erover. Breng 250 ml slagroom aan de kook met de melk, 75 g suiker en het vanillestokje. Laat 5 min. trekken. Neem het vanillestokje eruit, schraap de zaadjes eruit en roer ze door het roommengsel. Mix de dooiers met 50 g suiker en de custardpoeder schuimig, voeg al roerend het roommengsel toe. Schenk alles terug in de pan en verwarm het geheel al roerend tot een dikke vla. Laat de vla afkoelen tot lauwwarm, roer regelmatig. Schenk hem over de cake en vruchten en strijk hem glad. Klop de rest van de slagroom stijf met 25 g suiker en strijk hem uit over de vla. Laat de trifle 3-4 uur opstijven in de koelkast. Laat hem vervolgens weer bijna op kamertemperatuur komen en strooi vlak voor het serveren de amandelen erover.

Bron: ah

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Trifle?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Trifle te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Trifle?

Trifle hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).