Raie au beurre

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Raie au beurre, AI-gegenereerde illustratie

Raie au beurre is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rogvleugels, geklaarde boter en kappertjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Vakantie : tonijn salade Vakantie : tonijn salade Bretonse mosselen à la crème Bretonse mosselen à la crème Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Raie au beurre brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. De combinatie van rogvleugels, geklaarde boter en kappertjes maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 4 rogvleugels
  • 100g geklaarde boter
  • 4 eetlepels kappertjes
  • 1 citroen
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Was de rogvleugels en dep ze droog. Breng ze aan beide zijden op smaak met peper en zout en bak ze in de helft van de boter, 3 tot 4 minuten per kant. Schik ze op voorverwarmde borden.
  2. Smelt de overige boter in dezelfde pan en roer er de uitgelekte kappertjes door.
  3. Schep de kappertjessaus over de vis en geef er een partje citroen bij. Dien direct op. Smakelijk met gekookte of gestoomde aardappelen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Raie au beurre?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Raie au beurre te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Raie au beurre?

Raie au beurre hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).