Roggebrood met katenspekmousse is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: katenspek, Zaanse mosterd en plakjes roggebrood.
Roggebrood met katenspekmousse is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van katenspek en kuipje MonChou maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten in de keuken. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 x 100 g katenspek
- 1 kuipje MonChou zacht & luchtig (200 g)
- 1 eetlepel Zaanse mosterd
- 9 plakjes roggebrood, Fries
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Maal het katenspek fijn in de blender. Doe de katenspekmousse in een kom en schep de mon chou en de mosterd erdoorheen. Voeg (versgemalen) peper naar smaak toe. Bestrijk een plak roggebrood met katenspekmousse. Leg er een plakje roggebrood bovenop en bestrijk dit ook met de mousse. Maak zo nog een laagje en eindig met roggebrood. Snijd in zes blokjes. Herhaal dit met de overige 6 plakjes roggebrood en de rest van de katenspekmousse.
Bron: Onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Roggebrood met katenspekmousse te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roggebrood met katenspekmousse?
Roggebrood met katenspekmousse hoort bij de Hollandse keuken.
Deze zijn lekker.