snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een, AI-gegenereerde illustratie

snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: snoekbaarsfilet, klont boter en room.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zalm uit de oven Zalm uit de oven Zonnevis Zonnevis Romig vispotje Romig vispotje Makreel salade Makreel salade Cataplana portugal Cataplana portugal Geroosterde scampi Geroosterde scampi Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met snoekbaarsfilet, klont boter en room krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 800 gr snoekbaarsfilet
  • klont boter
  • 1 dl room
  • 1 dl witte wijn
  • 1 dl gevogelte bouillon
  • 200 gr in blokjes gesneden pompoen
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 stukje verse gember
  • 2 el bloem
  • 1 el kerriepoeder
  • peper en zout
  • 250 gr geplukte wilde spinazie
  • 150 gr gekookte wilde rijst
  • 1 in stukjes gesneden gedroogde tomaat
  • 1 gesnipperde ui

Benodigdheden

  • Oven
  • Blender
  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. Saus van muskaatpompoen
  2. Doe een klont boter in een pan en zweet de ui er in aan. Zweet de kerrie aan. Voeg de pompoen toe. Strooi de bloem erover. Voeg een teentje knoflok toe en een stukje verse gember. Giet er de gevogelte bouillon op.Laat gaar worden. Vis als de massa gaar is de knoflook en de gember eruit. Doe de massa in een blender. Breng de saus aan de ook. Voeg de room toe. Staaf met de staafmixer de saus schuimig. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Snoekbaars
  4. Controleer de filets op graten.
  5. Peper en zout de filets
  6. Bak de snoebaars op de huid en leg de filets op een ovenplaat.
  7. Schuif de ovenplaat 8 min in een oven van 180 graden.

Bron: eigen kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een?

snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).