Gebraden kip is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 65 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: braadkip, vetstof en Kippenkruiden.
Misschien ook lekker
Met Gebraden kip zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om braadkip en vetstof. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 braadkip (label Rouge)
- 50g vetstof (boter of olie)
- Kippenkruiden
- peper en zout
- Paprikapoeder
- Maïsbloem
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- 1. Bestrooi de braadkip binnen en buiten met de verschillende kruiden.
- 2. Laat de vetstof heet worden in een braadpan.
- 3. Bruin de kip langs alle zijden aan. Voeg 2 tot 3 eetlepels water toe. Dek de braadpan af en laat de kip een uurtje verder garen tot ze goed mals is.
- 4. Bedruip de kip regelmatig met het braadvocht.
- 5. Snij de kip in stukken en leg op een voorverwarmde schotel. Hou warm.
- 6. Ontvet de saus. Leng ze aan met een beetje water en bind met maïsbloem.
Bron: Spar magazine
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebraden kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebraden kip te maken?
Reken op ongeveer 65 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebraden kip?
Gebraden kip hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.