Visschotel met ketjap en koriander

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van siska★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Visschotel met ketjap en koriander, AI-gegenereerde illustratie

Visschotel met ketjap en koriander is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: citroen, visfilet en boter voor het invetten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hete makreel Hete makreel Pikante Indische kabeljauw-stoofschotel Pikante Indische kabeljauw-stoofschotel Atjar Ikan Kuning ( Indische kabeljauw in zoetzuur) . Atjar Ikan Kuning ( Indische kabeljauw in zoetzuur) . Zalmfilet met rode peper korst Zalmfilet met rode peper korst Romige viscurry uit de wok met kabeljauw Romige viscurry uit de wok met kabeljauw Pittige Indonesische kabeljauwschotel met ketjap Pittige Indonesische kabeljauwschotel met ketjap Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Visschotel met ketjap en koriander laat je proeven waarom de Oosterse keuken zo geliefd is. Citroen, visfilet en gesnipperde koriander: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 citroen
  • 3 el (walnoot)olie
  • 1/2 el vers geraspte gemberwortel
  • 1 1/2 el ketjap manis
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • 400 g visfilet; kabeljauw, pangasius, tilapia
  • boter voor het invetten
  • 1 1/2 dl Room Culinair
  • 1 el gesnipperde koriander

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Boen de citroen onder heet stromend water schoon.
  2. Rasp de helft van de schil eraf en pers de citroen uit.
  3. Roer een sausje van 2 el citroensap, 2 el olie, de gember en de ketjap.
  4. Voeg naar smaak peper en zout toe.
  5. Bestrijk de visfilets rondom met het ketjapsausje en laat de smaken minstens 15 minuten intrekken.
  6. Verwarm de oven voor op 220 graden Celcius.
  7. Vet een ovenschaal in met wat boter en leg de vis erin.
  8. Bak de vis 8 minuten in het midden van de oven.
  9. Roer intussen de room met de citroenrasp en zout en peper naar smaak door elkaar.
  10. Schenk het roommengsel over de vis en bak de vis in nog ca. 5 minuten gaar.
  11. Strooi de koriander over de visschotel.
  12. Lekker met rijst en gestoofde prei.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Visschotel met ketjap en koriander?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Visschotel met ketjap en koriander te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Visschotel met ketjap en koriander?

Visschotel met ketjap en koriander hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).