Sausje apart is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal sjalotten, tal kerstomaten in 4 snijden en mais.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 tal sjalotten
- 6 tal kerstomaten in 4 snijden
- 150gr mais
- een beetje visfumet
- dille
- gemalen peper
- een goede scheut rode porto
Bereidingswijze
- Stoof de sjaloten aan in een beetje boter voeg er de kerstomaten toe en kruid goed .
- Als laatste de mais en porto toevoegen en even goed laten opkoken.
- Serveer deze saus met vis.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje apart?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje apart te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje apart?
Sausje apart hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.