Alaska koolvis met citroen sausje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stukken koolvis, spruiten beetgaar en gekookte tagliatelli.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 stukken koolvis +/- 400gr
- 250gr spruiten beetgaar
- 250gr gekookte tagliatelli
- saus : room, citroen , sinaasappelsap (van alles een beetje), dille ,zeezout , gemalen peper
- afwerking : rode bessen (peper) dillle
Bereidingswijze
- Bak de vis in een beetje boter gekruid met peper en dille aan weerskanten goed aan. Voeg de ingredienten van de saus toe en laat zachtjes sudderen tot de vis gaar is.Desnoods een beetje bij binden voor de dikte van de saus.Serveer de warme pasta op het bord de vis er op de spruiten er om heen.
- Garneer af.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Alaska koolvis met citroen sausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Alaska koolvis met citroen sausje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Alaska koolvis met citroen sausje?
Alaska koolvis met citroen sausje hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.