Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: overschot van spruiten, halve ajuin fijn gesneden en room.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje in het kort. Alles draait om overschot, tal gekookte en ajuin fijn. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- overschot van spruiten
- +/- 400gr zalm
- een beetje spinazie fijn gehakt
- 4tal gekookte aardappelen in vier gesneden
- halve ajuin fijn gesneden
- room
- dille
- gemalen peper
- zeezout
Bereidingswijze
- Bak de zalm gaar in een beetje boter ,goed kruiden.
- Ajuin , spruiten en de spinazie opbakken en evenzeer kruiden vervolgens de room toevoegen en even laten sudderen. De aardappelen in de pan opbakken waar de vis is mee opgebakken, desnoods ook een beetje kruiden.Serveer zeer warm op bord.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje?
Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.