Kleur en rijk bordje met…. is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zonnevisfilet, tal spruiten en halve ajuin grof snijden.
Voor Kleur en rijk bordje met…. hoef je niet lang in de keuken te staan. Met zonnevisfilet, aardappelen en wortel krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300gr zonnevisfilet
- 4 aardappelen in schijven half gaar koken
- 1 wortel in grove stukken snijden
- 8 tal spruiten
- halve ajuin grof snijden
- 6 tal champignons in vieren snijden
- halve tomaat in kwartjes
- saus : room en roquefortkaas en gemalen peper
- viskruiden , dille , gemalen peper
- afwerking : veldsla
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Wok de groenten beetgaar en goed kruiden.
- Vis kruiden en goed aanbakken in olijfolie.
- Aardappelen kleurig aanbakken.
- Warm de room op , voeg de kaas en gemalen peper toe laat dit goed heet worden.Serveer dit alles op bord en garneer af met veldsla.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kleur en rijk bordje met….?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kleur en rijk bordje met…. te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kleur en rijk bordje met….?
Kleur en rijk bordje met…. hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.