Shoarma-bonenschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Groene Paprika's, Uien en bakje Champinons.
Shoarma-bonenschotel is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van Groene Paprika's en Uien maakt het verschil. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1/2 ltr. pot Witte Bonen (in tomatensaus ± 400 gr.)
- 250 gr. Shoarma vleesreepjes
- 1 Groene Paprika's
- 1 Uien
- ½ bakje Champinons
- 1 tl Sambal Balak
- 1/2 krop IJsbergsla
- 1 Sinaasappels
- 1/2 dl. Yoghurt (mager)
- 1 el. Mayonaise
- 1/2 el. Kruidenazijn
- 1/2 el. Basilicum
- Zout, Peper
Bereidingswijze
- Snij de sla in reepjes, goed schoonwassen en uitlekken.
- Schil de sinaasappel en snij deze in kleine blokjes.
- Meng de yoghurt met de mayonaise en roer er de azijn doorheen.
- Voeg de basilicum toe en maak op smaak af met zout en peper.
- Sla, sinaasappel en dressing gescheiden in de koelkast bewaren.
- Snipper de ui.
- Snij de paprika in kleine reepjes ( of blokjes).
- In wat croma of olie de ui, paprika en sambal wokken (5 min).
- Braad in 5 minuten de vleesreepjes bruin en gaar.
- Roer op een laag vuur de bonen er door.
- Laat het geheel nog 10 minuten pruttelen.
- Op smaak afmaken met peper en zout.
- Meng kort voor het serveren de sinaasappelpartjes met de sla.
- De dressing is voor een ieder voor zich.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Shoarma-bonenschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Shoarma-bonenschotel te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Shoarma-bonenschotel?
Shoarma-bonenschotel hoort bij de Hollandse keuken.
Dit heb ik al heel vaak gemaakt. Ik heb het uit een receptenboek, dat ooit door Croma is uitgegeven. Supelekker