Mangosalade met rauwe ham is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe mango's, dunne plakken rauwe ham en eetl notenolie.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Mangosalade met rauwe ham staat in een handomdraai op tafel. Rijpe mango's en dunne plakken spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 rijpe mango's
- 12 dunne plakken rauwe ham
- 4 eetl notenolie
- 2 eetl balsamicoazijn
- 1 zakje gemengde sla
- 50 gr ongezouten pecannoten
Bereidingswijze
- Voorbereiden:
- Schil de mango's. Snijd het vruchtvlees van de pitten. Verwijder de vette randjes van de ham en rol de plakken op. Toer olie en azijn door elkaar. Was en droog de sla.
- Bereiden:
- Leg in het midden van 4 borden een bergje slablaadjes. Verdeel de slasaus over de sla. Rangschik de mango en hamrolletjes om de sla. Garneer met pacannoten.
Bron: boodschappen.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mangosalade met rauwe ham?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mangosalade met rauwe ham te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.