Spinazie uit de wok met een lichte bite.

Bijgerechten Groenten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Spinazie uit de wok met een lichte bite.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Groentenbraai uit de oven Groentenbraai uit de oven Witlof uit de oven Witlof uit de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Dit heerlijke wok recept is ontstaan door het opmaken van restjes.
De spinazie lag vers te schitteren in het pak, maar de taugé en het kwart stuk paprika moesten op.
En voordat het rood pepertje rimpeltjes zou vertonen is dit ook in deze wokschotel terecht gekomen.
Nu maak ik vaker bewust de spinazie zo.

Ingrediënten

  • 1 zak gewassen spinazie van 300 gr
  • 1 sjalot gesnipperd
  • 100 gr taugé
  • 1 teen knoflook gesnipperd
  • 1/4 rode paprika in kleine stukjes
  • optie 1 rood pepertje zonder zaad gesnipperd
  • 1 el olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Blancheer de taugé 1 minuut en laat deze uitlekken. Zet apart.
  2. Verwarm de olie in de wok en fruit de sjalot, knoflook en paprika( pepertje) even zachtjes aan.
  3. Zet het vuur hoger en voeg de spinazie toe.
  4. Laat deze slinken.
  5. Voeg dan de uitgelekte taugé toe en verwarm deze even goed mee.
  6. Breng het geheel op smaak met peper en zout uit de molen.... en klaar is je gezonde spinazie met een bite!!

Dit heerlijke wok recept is ontstaan door het opmaken van restjes.
De spinazie lag vers te schitteren in het pak, maar de taugé en het kwart stuk paprika moesten op.
En voordat het rood pepertje rimpeltjes zou vertonen is dit ook in deze wokschotel terecht gekomen.
Nu maak ik vaker bewust de spinazie zo.

Bron: Smulweb

Lekker hierbij

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).