Avondeten & hoofdgerechten Slowcooker Soepen
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 450 minuten
- Aantal personen 5
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kippensoep met noodles (Slowcooker)
Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid
Stevige goulashsoep met gehakt en rijst
Mijn lekkerste Servische bonensoep uit pan of slowcooker
Groentesoep uit de slowcooker
Pittige bruine bonensoep met rundvlees en gehaktballetjes.
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Deze gezonde broccolisoep kost niet veel tijd. Alle groente snijden en met bouillon en kerrie en de boursin in de slowcooker, die in 7 uurtjes op low voor jou aan de slag gaat. Handen vrij voor andere dingen, een opgeruimde keuken en straks smullen.
Deze soep is voor 5 à 6 personen. Hier hou ik van over om morgen het gezin van onze dochter als voorgerecht aantebieden.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Start met de spekblokjes in een droge koekenpan knapperig uit te bakken.
- Laat uitlekken en zet opzij.
- Fruit de gesneden ui enkele minuten in het achtergebleven vet. Knijp er de knoflook boven uit en bak even mee. ( dit hoeft niet , maar geeft wel meer smaak aan de soep )
- Snij de gewassen broccoli in roosjes, schil de steel en snij deze in blokjes.
- Snij de courgette in plakjes en vervolgens in vieren.
- Leg alles in de slowcooker.
- Giet er de bouillon op.
- Voeg de kerrie en de boursin toe.
- Roer alles door en zet de cooker aan voor 6 à 7 uurtjes op low.
- Pureer de soep met de staafmixer. **
- Serveer de soep in 2 voorverwarmde kommen en garneer met spekjes.
- Lekker met een broodje of snee volkoren brood.
Deze gezonde broccolisoep kost niet veel tijd. Alle groente snijden en met bouillon en kerrie en de boursin in de slowcooker, die in 7 uurtjes op low voor jou aan de slag gaat. Handen vrij voor andere dingen, een opgeruimde keuken en straks smullen.
Deze soep is voor 5 à 6 personen. Hier hou ik van over om morgen het gezin van onze dochter als voorgerecht aantebieden.
Bron: mams at work Eigen tekst en aanpassing
Tips van de kok
* Liever vegetarisch, kies voor groente bouillon en een andere topping, zoals croutons .
** Te dik voeg wat water toe.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.