Lente stoofpotje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta met daslook beetgaar, gerookte spekblokjes en kippeblokjes.
Lente stoofpotje is een echte aanrader voor aan tafel. Met pasta, gerookte spekblokjes en kippeblokjes krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gr pasta met daslook beetgaar
- 200 gr gerookte spekblokjes
- 300 gr kippeblokjes
- 300 gr kalkoenblokjes
- 2 wortelen in blokjes gesneden
- 6 st babymais grof gesneden
- 1 rode ajuin grof gesneden
- 1 stuk rammenas in blokjes gesneden
- groene pesto
- verse basilicum grof gesneden
- room
- chineese kool mooie stukjes voor afgarnering
Bereidingswijze
- Bak de spekblokjes aan zonder vetstoffen voeg kip en kalkoen toe en schroei dicht.
- Goed kruiden met de pesto en groenten toevoegen samen met de room .
- Laat zachtjes sudderen tot de groenten beetgaar zijn en voeg de pasta en basilicum toe goed omroeren en serveren in potje , afwerken met de warme chineese kool.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lente stoofpotje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lente stoofpotje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lente stoofpotje?
Lente stoofpotje hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Anonniempje , in elk geval bedankt voor je reactie . Groetjes van ons 3 :);):p
Hallo allemaal, daslook is een plant uit de lookfamilie vrij zeldzaam en een beschermde plant in Belgie & nederland.Groetjes van ons 3 :);):p zie link missdark.
Beste dames hier kunt u lezen wat Daslook is.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Daslook 🙂
hallo, ziet er inderdaad heel lekker en gezond uit, maar ik ben wel van België en ik weet ook niet wat daslook is :(:(:(
Hallo,lijkt me erg lekker.Maar wat is daslook ken ik niet hier in nederland tewijl ik toch dicht bij Belgie zit,ben benieuwd.Voeg het recept in ieder geval bij m’n favorieten.
Groetjes Els