Sambal goreng Tolor is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, uien en knoflook -> fijn stampen.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Sambal goreng Tolor haal je die smaken zó bij jou thuis. Eieren en uien: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 16 eieren
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook -> fijn stampen
- 3 cm Laos -> fijn stampen
- 100 gram Kemirienoten
- 1 stengel citroengras
- 8 citroenbladeren
- 2 schijven Gula Djawa
- 1 theelepel trassie
- 2 eetlepels suiker
- 250 gram Sambal Oelek
- 4 spaanse pepers -> fijn stampen
- Zout naar smaak
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Doe plantaardige olie in wok
- Uien fruiten + knoflook
- Vervolgens citroenblaadjes erbij doen
- Trassie, pepers, citroengras
- Dan laos en kemirienoten
- Gula Djawa
- Voeg een beetje water toe
- Sambal erbij
- Eventueel beetje water totdat smeuïg papje ontstaat
- Suiker toevoegen
- Eieren erin dompelen
- Als het geheel te pittig is, kan met tomaten ketchup aangelengd worden
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sambal goreng Tolor?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sambal goreng Tolor te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sambal goreng Tolor?
Sambal goreng Tolor hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.