Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van derbyke★★★☆☆ 3.2 (5)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden

Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauw filets, rode ajuin fijn gesneden en champingnons fijn gesneden.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Klik op foto om te vergroten.
Deze vis is geserveerd met wortelpuree , een tomaatje gevuld met grijs garnalen,champignons en rode ajuin gebakken in de oven.Voor de saus : fijn gesneden rode ajuin , champignons , grijs garnalen en rode wijn gekruid met dille, dragon , koriander en gemalen peper.

Ingrediënten

  • 4 kabeljauw filets
  • 1 rode ajuin fijn gesneden
  • 150 gr champingnons fijn gesneden
  • verse dille fijn gehakt
  • gemalen peper
  • verse koriander fijn gehakt
  • verse dragon fijn gehakt
  • olijfolie
  • 2 los geklopte eieren
  • paneermeel

Bereidingswijze

  1. Vul de kabeljauw filets met de hier boven vermelde ingredienten d.w.z. eerst alles goed mengen met een beetje olijolie. Plooi de filets toe en hou ze samen met coctail prikkers. Wentel deze in de eieren vervolgens in paneermeel. Bak in olijfolie krokant aan.

Klik op foto om te vergroten.
Deze vis is geserveerd met wortelpuree , een tomaatje gevuld met grijs garnalen,champignons en rode ajuin gebakken in de oven.Voor de saus : fijn gesneden rode ajuin , champignons , grijs garnalen en rode wijn gekruid met dille, dragon , koriander en gemalen peper.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden?

Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).