Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten in schijven gesneden, een hand vol sla naar keuze en gerookte zalm.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een ontbijt dat altijd scoort? Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm is je antwoord. Alles draait om bollen mozzarella, tomaten en gerookte zalm. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 bollen mozzarella in schijven gesneden
- 2 tomaten in schijven gesneden
- een hand vol sla naar keuze
- 100 gr gerookte zalm
- enkele sprieten bieslook
- balsamico dressing
- gemalen peper
- olijfolie
Bereidingswijze
- Leg de sla in het midden van het bord , dresseer de tomaat en mozzarella er rond , boven een schijf gerookte zalm werk af met gemalen peper , olijfolie ,balsamico dressing en bieslook.
Bron: Derbyke & Elmo
Van de redactie
Laat de mozzarella uitlekken en dep hem droog voordat hij op het bord gaat, want buffelmozzarella vooral laat veel vocht los en dat verdunt de dressing tot een plas. Sprenkel de balsamico en olie er pas op het allerlaatst over, want zout en zuur trekken direct vocht uit de tomaat. Gerookte zalm smaakt bovendien vlakker recht uit de koelkast.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm?
Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Anoniem , dank u . Groetjes van ons 3 :);):p
lekker
Hallo Greetje , bedankt voor de reacties.Groetjes van ons 3 :);):p
Hola, ik bedoel dat niet negatief ,hoor ,. Mijn reactie is wel OK . Een 10 krijg je .
Recept is gemakkelijk voor in de week-ends. Nog een broodje erbij en je hebt een gezonde hap . Mozarella zou ik apart geven omdat niet iedereen dat lust. .
Snel te doen in de week-ends en heerlijk op warme dagen ,met een broodje erbij hmmmmmm!!!!
Snel te doen in de week-ends en heerlijk op warme dagen ,met een broodje erbij hmmmmmm!!!!
Hallo ben juist nieuw lid en kijk met verbazing naar de recepten . Dit vind ik nu eens echt iets voor de warme dagen zoals nu ,dus verdien je een 10 van mij
Hallo ik ben juist nieuw lid en ben geen handige koker of bakker ,maar als ik de eenvoudige recepten zie dan krijg ik misschien terug zin . Zo heb ik nu al de courgettesoep opgezocht en nu dit als voorgerecht . Ik heb de groentjes van mijn broer ,dus wat kan ik meer zeggen dan dank u voor deze site . Graag wilde ik weten of alles zoamaar gratis is ,de nieuwsbrief en alles…..onvoorstelbaar . IK ga direct naar de winkel voor mozarella en gerookte zalm . Van mij krijg je ook een 10 . Lekker fris bij warm weer :)p.s. Graag zou ik weten of dit een gratis site is . Lieve kookgroetjes