Baquette met passendal en basilicumolie

Ontbijt & Lunch

Recept van bertallers★★★★☆ 3.5 (6)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Baquette met passendal en basilicumolie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: banquette, sneetjes Passendal Classic en ijsbergsla.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Een lentebordje op de boerenbuiten . Een lentebordje op de boerenbuiten . Wraps gevuld met van alles en nog wat Wraps gevuld met van alles en nog wat Croissant om je vingers af te lekken Croissant om je vingers af te lekken Fris slaatje met lauwe perzik Fris slaatje met lauwe perzik Croissant gezond Croissant gezond Croissant gaan we iets anders proberen Croissant gaan we iets anders proberen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Baquette met passendal en basilicumolie combineert eenvoud met volop smaak. Met banquette en sneetjes Passendal krijgt dit ontbijt meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 banquette
  • 1 pak sneetjes Passendal Classic
  • 1 krop ijsbergsla
  • 12 sneetjes pancetta ( Italiaans gepekeld buikspek )
  • 1 el kappertjes
  • 4 kleine augurken
  • 1 tomaat
  • 12 zwarte olijven
  • bieslook
  • verse basilicum
  • enkele blaadjes spinazie
  • olijfolie (extra vierge)
  • peper zout

Bereidingswijze

  1. Mix de verse basilicum met de spinazieblaadjes en de olijfolie tot een smeuig geheel.
  2. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Snij de ijsbergsla fijn, snij de augurkjes in plakjes en hak de tomaat in blokjes.
  4. Snij vervolgens de baquette in stukken van 5 cm., en beleg met sneetjes Passendale-kaas, daarop leg je dan een beetje ijsbergsla met daarboven een sneetje pancette.
  5. Voeg enkele kappertjes toe, een plukje augurk, enkele blokjes tomaat en een zwarte olijf.
  6. Werk af met basilicumolie en wat bieslooksnippers.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Baquette met passendal en basilicumolie?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Baquette met passendal en basilicumolie te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Baquette met passendal en basilicumolie?

Baquette met passendal en basilicumolie hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. wdsa,
    Toevallig heb ik hem vorige maand nog kunnen bestellen bij een goede kaaswinkel hier in Venlo.
    Dus,even verder zoeken b.v. Hanos, Sligro.
    Veel succes :);)
    m.v.g. Bert Allers

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).